七成半受訪市民不知何謂營養標籤1+7


(商台)2010年8月7日 星期六 11:13

民協本月初以電話訪問近三百五十名市民,結果顯示,七成人說聽過營養標籤法,但七成半受訪者不知道營養標籤法的「1+7」代表甚麼,有八成半人認為營養標籤毋須政府認可化驗所證明,並不恰當。 民協建議政府加強宣傳營養標籤法,特別針對長者及家庭主婦,在地區舉辦講座。另外必須規定由政府認可化驗所證明,才能把營養標籤寫在預先包裝食物上,以確保如實反映食物的營養。「1+7」代表能量及七種指定標示營養素,包括蛋白質    、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖和鈉。

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